Ou " tirar a azeitona " eles significam " " fugir. Existem várias explicações para o termo, mas a origem imediata parece ser touro. Criadores de touros na Espanha estavam rodeados de olivais, e quando algum animal escapou todos nas proximidades correram para plantações para escalar uma árvore e ficar longe do animal. É por isso que há uma barreira de proteção onde os toureiros podem refugiar-se em praças de touros e chamado " 34 azeitona; A frase inteira seria " levá-los para o lado da oliveira ".
